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桃子果凍
材料 :
幾個小杯子
桃子500 g
A.水350g,
砂糖40g
檸檬汁20g
吉利丁粉10g
B冷開水25g
步驟 :
1. 先把桃子切成小塊
2.吉利丁加入B水 攪拌 等3-4分鐘
3.把2的吉利丁隔水加熱 等2的吉利丁全都融化
4. 拿A水加入砂糖跟檸檬汁 加熱至砂糖融化
5.將融化的吉利丁加入4. 攪拌均勻 放涼5分鐘
6.準備好的小杯放入 桃子丁 倒入果凍液
7.放入冰箱 一個晚上 果凍就完成了
這食譜有參考 Carol 自在生活 ^^
https://caroleasylife.blogspot.com/2014/03/blog-post_10.html
上次買太多桃子
天氣熱很容易就過熟
所以找食譜把桃子 消耗掉
不然 壞掉也很浪費
有些步驟沒拍照
有疑問留言問我 ^^
一定有問必答
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